Birre

Sensuale

La nostra prima birra, l'interpretazione neivese della tradizione monacale belga. Fresca al palato, fruttata, vinosa ma mai etilica nonostante la gradazione. Dotata di un finale dolciastro e femminile, grazie alla leggera acidità finale risulta piena ma non stucchevole. Il lievito da Champagne è responsabile dell'intero bouquet di sapori e profumi sprigionati, assieme al succo e alla scorza di pompelmo aggiunti in bollitura. Ingredienti: acqua, malto d'ORZO, luppolo, zucchero, lievito, pompelmo

Caratteristiche

Grado Plato 17,5
alc. 7% vol.
Birra d'Abbazia Ambrata
Alta fermentazione