Birra nera ispirata alla tradizione irlandese, prodotta con crema di cioccolato e menta del consorzio EssenzialMenta di Pancalieri (TO). Servita attorno ai 10° per esaltarne maggiormente la finezza dei luppoli e la leggerezza del corpo. Scaldandosi, rivela le sue doti nascoste: caffè freddo, liquirizia, cioccolato, menta che danno una pienezza inconsueta per il grado alcolico decisamente contenuto.

Bionda dagli amari percettibili ma mai invadenti, la Mary si distingue per essere una birra facile ma mai banale. Finemente speziata con camomilla, anice e ginepro, dissetante e rinfrescante…ideale compagna per tutta la serata.

Birra di grano al confine tra Vallonia e Fiandra: intensa, aromatica, floreale grazie ad una speziatura imponente e alle caratteristiche uniche del lievito da Champagne. Eccezionale come aperitivo, ideale per accompagnare formaggi teneri e salumi.

Birra rossa dedicata agli amanti delle Ales Inglesi e
del bere facile.
Al naso è caratterizzata dal caramello e dal leggero torrefatto dei malti, prima di liberare con imponenza l’unica spezia utilizzata, la cannella, che ci accompagnerà fino alla prossima pinta.
Corpo leggero, amaro erbaceo deciso e persistente, una birra unica nella linea CitaBiunda.

Un omaggio alla grande tradizione monacale belga. Fresca al palato, agrumata, vinosa, molto equilibrata e mai etilica nonostante la gradazione, dotata di un finale dolciastro e femminile, dove l’utilizzo del lievito da Champagne gioca un ruolo di primo piano sul risultato finale.

Bionda corposa, piena ed elegante. Discretamente luppolata, fruttata,  con un finale lungo ed avvolgente: l’aggiunta in bollitura di lime la rende leggermente citrica lasciandola, però, molto beverina ed amabile nonostante la gradazione.