La prima birra natalizia made in CitaBiunda rivisita uno stile anglosassone ormai sempre più raro.
La ChristMas Porter rispetta l’equilibrio delle ricette originali utilizzando però ingredienti decisamente inconsueti: malti torbati, un luppolo solo (Saaz) ed estratto di canapa. La carbonazione è quasi assente, la temperatura di servizio attorno ai 10 gradi.
Lasciatela scaldare ancora un po’ e “masticatela” a dovere in bocca... vi sorprenderà con un finale lungo e degno di una vera winter warmer, con un grado alcolico decisamente contenuto.
Grado plato 13
alc. 5.5% vol.
Christmas Porter
Alta fermentazione